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老人喝6元/斤的假蜂蜜喉咙疼

  近日,市民马爹爹将上个月买的5斤蜂蜜全部拎到武汉市食品药品监督管理局,请康康姐鉴别蜂蜜是不是假的?康康姐一问,蜂蜜6元一斤,“没有鉴别意义,因为12元一斤都绝对是假的”。

市民马爹爹将上个月买的5斤蜂蜜全部拎到武汉市食品药品监督管理局,请康康姐鉴别蜂蜜是不是假的?康康姐一问,蜂蜜6元一斤,“没有鉴别意义

  马爹爹顿时傻眼,这才说,喝了一个月,确实不对劲,太甜了,他跟老伴的喉咙都喝疼了。康康姐说,蜂蜜每公斤成本在30元以上,市场价每公斤在60元左右是正常的,低于这个价,不建议购买。

  康康姐介绍,假蜂蜜多半会以蔗糖或工业麦芽糖、果脯为原料,添加香精、增稠剂、色泽剂等配方,是种人造甜蜜剂,过量摄入有害健康。

  马爹爹又问,既然这样,那是不是蜂蜜越贵越好?康康姐说,蜂蜜的营养与保健功能源于自身常量成分及微量元素,不同品种蜂蜜,营养成分差别不大,但保健功效会有差异。“并非越贵越好,只要蜂蜜是真的就行”。

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  一位喝了几十年蜂蜜的老人有一次因为新买的蜂蜜口味有异,拿去鉴定后却发现是真蜂蜜!他竟喝了几十年的假蜂蜜!

  蜂蜜市场需求量巨大,但花期有限,蜜蜂产量有限,采蜜过程繁复,想要买到正宗的天然蜂蜜是难上加难!

  一个个销量高、价格低、口味好品牌的“甜蜜谎言“被一个又一个的拆穿!

  一位养蜂技术专家如此说:蜂蜜需求市场巨大,但蜂蜜产量极低,成本较高,购买时一定要留意销量大和价格低的厂商!现在不少黑心商贩都以果葡糖浆为原料,然后再往里面放入香精、色素或者其他添加剂,造出假的蜜,如此方法造出来的假蜂蜜不仅在外观和口感上跟真蜂蜜难辨真伪,即使拿到专业的技术机构也难以在理化指标上发现破绽。

现在不少黑心商贩都以果葡糖浆为原料,然后再往里面放入香精、色素或者其他添加剂,造出假的蜜

  伴随着我均匀的搅拌,锅里的糖水慢慢变稠,用搅拌棒一挑,已能挑出细丝来。最后,为了追求逼真效果,我特意添加了半斤真蜂蜜进去,搅匀后,不论是气味或颜色,如果不是我这样的养蜂人士,完全辨别不出真假来。

  工序完成后,我默默一算,每斤蜂蜜成本不足2元,如果每斤仅售8元,利润也十分可观。我实在没有想到,自己竟然在制假上那么有天赋,第一次勾兑假蜜,就以零损耗的成绩顺利过关……

假蜂蜜 如何鉴别真假蜂蜜 掺假蜂蜜

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